Home » 未分類 » 2020Xmasのご案内

2020Xmasのご案内

2020年12月09日 category : 未分類 

只今ブリオではXmasディナーのご予約受付中で御座います

12月23(水)24(木)25(金)の3日間

お一人様¥8.000(税込み)要予約

(コース内容)

 冷前菜
鴨肉の燻製とポルチーニのムース 九条ネギのソース

 温前菜
セコガニと宇治ブロッコリーのグラタン カニ味噌のアメリケーヌ

 スープ
カリフラワーのポタージュ

 パスタ
牛肉のラグーを詰めたカペラッチ 金時人参のソースと黒トリュフ

 魚料理
金目鯛の鱗焼き 京かぶらと柚子のピューレ

 肉料理
黒毛和牛フィレ肉のタリアータ ポルト酒のソース

 ドルチェ
ピスタチオと苺のタルト

 カフェ
珈琲 紅茶 エスプレッソ ローズヒップオレンジティー

以上で御座います

是非お気軽にお問い合わせくださいませ

パスタ 牛肉のラグーを詰めたカペラッチ 金時人参と黒トリュフ